En este material, encontraremos tres elementos interesantes dentro del manejo de los materiales, por una parte la visión de empresa desde la teoría de sistemas mediante el enfoque sistemático nuevo paradigma organizacional, seguidamente la identificación de un producto valorando su riesgo de mercado y su costo para clasificarlo, de tal manera de poder construir una estrategia para su aprovisionamiento y por ultimo los tips para la construcción de la estrategia en función del tipo de producto que se tenga.
Asignación:
Con la practica de identificación y clasificación realizada en clase y apoyándose en el material que se adjunta elabore una ficha con una estrategia para el aprovisionamiento del mismo, recuerde que los ingredientes del producto deberán tener la misma tipologia del producto. Traten de ser lo mas concisos posible.
Msc. Fernando Rosales
APROVISIONAMIENTO
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